IL LIEVITO ALIMENTARE: COS’E’, COME SI USA E PERCHE’

Il Lievito Alimentare in scaglie non dovrebbe mai mancare in tavola: una naturopata ci spiega il perché! Articolo di Margherita Gradassi, farmacista, naturopata, floriterapista: Siete vegetariani, vegani o alimentaristi curiosi? Dovete assolutamente conoscere il lievito alimentare. Prima di tutto vediamo esattamente cos’è il lievito alimentare. ”Il Lievito alimentare è un lievito disattivato, spesso un ceppo …

INSAPORITORE VEGAN

(sostituto del formaggio grattugiato)  Ingredienti base: 3 cucchiai di mandorle (meglio se pelate) 2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie 1/2 cucchiaino di sale di Cervia (facoltativo) Variante: 2 cucchiai di semi di girasole 2 cucchiai di semi di sesamo Come si fa… Innanzitutto se volete sapere qualcosa in più sul lievito alimentare potete leggere …